Управляющий рестораном

Лицензированный учебный центр методических и образовательных программ, действующий при «Столичном Бизнес Колледже» в соответствии с ФГОС (Федеральными государственными стандартами России), приглашает учащихся на курсы управления рестораном в Москве.

За 8 недель обучения вы получите знания и квалификацию, что позволит сертифицированному специалисту претендовать на должность ТОП-менеджера. Наши выпускники смогут быстро найти престижную работу с высокой заработной платой. Курс необходим работникам, которые трудятся в ресторанном бизнесе и хотят подняться по карьерной лестнице, и предпринимателям, желающим открыть заведение общепита, чтобы грамотно руководить компанией.

Что даст обучение на управляющего рестораном

На рынке труда постоянно требуются хорошие менеджеры. По данным сайтов по поиску работы свыше 2000 компаний озадачены поиском управляющего для кафе, клубов, баров, ресторанов. Средняя зарплата превышает 100 тысяч рублей.

Программа по обучению директора ресторана включает важные аспекты его деятельности:

• Управление персоналом — умение подбирать кадры, ставить задачи, контролировать их выполнение, организовать командную деятельность.
• Решение финансовых вопросов — планирование расходов и доходов, управление ценообразованием, ведение управленческого учета.
• Организация ресторанного сервиса — составление меню и карт работы с гостями, особенности проведения торжеств и банкетных мероприятий.

Профессиональные обязанности управляющего ресторанным бизнесом включают грамотное руководство всеми процессами от сервировки столов до продвижения компании — ведение хозяйственной деятельности, заполнение документации, организация работы зала и кухни.

Какие качества необходимы человеку, решившему окончить курсы управляющего онлайн

К любому руководителю предъявляются профессиональные требования hard skills и необходимые личные качества soft skills.

К профессиональным навыкам относится:

• Умение работать с автоматизированными системами, программным обеспечением, PR-технологиями.
• Применять принципы маркетинга и менеджмента при организации торгово-обслуживающих процессов.
• Осуществлять всесторонний контроль, аналитику, аудит работы предприятия.
• Уметь обращаться с ресторанным оборудованием.

Наши онлайн курсы управляющего включают не только изучение рабочих процессов. Преподаватели помогут освоить soft skills и применять навыки в работе.

Какими личными качествами должен обладать претендент, чтобы стать управляющим?

Руководитель должен уметь контактировать с персоналом, посетителями, представителями контролирующих организаций. Уметь быстро принимать безошибочные решения. Ему необходимо грамотно говорить и писать, быть ответственным, стрессоустойчивым, дисциплинированным.

Как окончить курсы управляющего рестораном

Чтобы приступить к занятиям, зарегистрируйтесь на сайте, заполните поля формы, укажите желаемую специальность. Предварительно можно прочесть рекомендации, где описано, какие документы необходимо предоставить для обучения:

1. Заявление.
2. Анкету.
3. Копию паспорта (или свидетельство о рождении).
4. СНИЛС.

После регистрации открывается доступ к демоверсии, в которой представлено краткое содержание учебных материалов и тесты промежуточных аттестаций.

Как производится удаленное обучение управлению рестораном в нашем колледже?

Учащиеся краткосрочных курсов могут выбрать очное онлайн обучение с преподавателем или самостоятельное дистанционное изучение программных дисциплин — чтение лекционного материала, просмотр видео-уроков, выполнение практических заданий в удобное время, не привязанное к расписанию.

Преимущества получения образования в ЧУ ПОО «Столичный Бизнес Колледж»

Наше учебное заведение известно с 1993 года, недавно получило звание лауреата на конкурсе «Лучшие колледжи РФ-2016». В числе наших преподавателей заслуженные учителя России, кандидаты и доктора наук. Многие из них являются авторами учебников, по которым занимаются наши учащиеся и студенты ВУЗов.

Консультанты окажут любую помощь при поступлении и обучении. После сдачи экзаменов по курсу управляющего рестораном в Москве выпускник получает диплом престижного московского колледжа. Возможно трудоустройство или направление на дальнейшую учебу в высшие учебные заведения. Прием заявлений производится в любое время. Стоимость обучения минимальная, доступна всем.