
Программа онлайн курса по открытию кафе предназначена для тех, кто хочет создать прибыльный ресторанный бизнес. Обучение позволит узнать все секреты конкурентоспособной ниши и нюансы работы в данной сфере.
Описание курса
Открыть кафе в конкурентной современной нише не просто. Чтобы заведение выделялось на фоне конкурентов, привлекало посетителей, приносило прибыль, необходимо использовать грамотные маркетинговые стратегии.
В рамках курса вы получите знания, позволяющие понять систему управления барами, кафе, ресторанами. Узнаете, в чем секреты успешной работы менеджеров и что входит в их обязанности.
Программа включает последовательные шаги по открытию заведения. От разработки концепции, оформления дизайна интерьера, организации и управления капиталом до подбора персонала, правильной организации процессов, ведения документации и многого другого.
Цель курса по открытию кафе
Обучение подходит для каждого, кто хочет преуспеть в ресторанном бизнесе, но не имеет опыта в данной нише.
Программа включает последовательные шаги планирования и открытия успешного заведения. Цель:
- формирование мышления рестораторов;
- правильный выбор концепции;
- составление реального финансового плана;
- научиться разбираться в понятии рекламы и спроса;
- выбор выгодной формы обслуживания с учетом финансовых и технологических аспектов;
- поэтапное создание прототипов собственных проектов.
Знания позволят открыть успешный проект без лишних вложений и с учетом предъявляемых требований.
Что даст окончание курса
Каждый ученик сможет открыть кафе, бар или пиццерию с «нуля», не имея навыков и опыта в области ресторанного менеджмента.
Программа станет полезной для рестораторов, стремящихся усовершенствовать знания по запуску собственного проекта, а также для тех, кто хочет сменить профессию и начать вести востребованный бизнес.
Студенты получат необходимый опыт на практических занятиях, который позволит успешно строить карьеру.
Преимущества обучения в нашем центре
Курсы по открытию кафе проводятся преподавателями-практиками, знающими ресторанный бизнес «изнутри». Постоянно предоставляется консультационная поддержка и помощь.
Обучение проходит в удобном формате, дистанционно. По окончании все студенты получают доступ к нашим видео и вебинарам.
Продолжительность курса
График занятий
Стоимость
Наш адрес
Адрес курса
Адрес: Москва, ст. м. Маяковская, ул. Тверская, д. 27, стр 1
(вход с ул. Тверской через арку во двор) 1 подъезд 3 таж
Время работы: будни с 10:00 до 21:00, суббота с 10:00 до 18:00, воскресенье — выходной.
Тел.: +7 (495) 984-79-88
Место проведения занятий:
м. Маяковская, м. Парк Культуры, м. Октябрьская
м. Лубянка, м. Новослободсткая, м. Чеховская